In Peru are loc cea de-a doua editie a Festivalului Porcusorilor de Guineea, manifestare in care vizitatorii aleg cel mai mare, cel mai bine imbracat, dar si cel mai gustos animalut. Localnicii prefera sa manance porc de Guineea pentru ca nu are grasimi si nici colesterol. Pentru aproximativ sapte dolari, oricine poate cumpara un platou cu delicatese locale: friptura in vin cu garnitura de cartofi si porumb.

"Nu este ceva ce vezi peste tot. Suntem foarte mandri de acest obicei", a daclarat Nicolas Campos Sanchez, unul dintre peruanii care au apreciat efortul bucatarilor. Turistii straini sunt revoltati de aceasta traditie chiar daca locuitori din toate colturile tarii participa cu placere la acest festival si chiar concureaza pentru premiul acordat celui mai bun bucatar.

Diplome au primit si proprietarii celui mai mare rozator dar si cel mai bine imbracat, pentru ca traditia spune ca animalutele trebuie sa "defileze" in costume traditionale peruane.

REACTII LA CALD

Cristina STEFAN, redactor ZIUA online:

''Cand te uiti la o poza, sau chiar ajungi sa ai acasa niste animale blande si simpatice la extrem...nu te gandesti decat ca merita ingrijite si rasfatate ore intregi. Refuz sa cred ca un om normal ar putea sa se gandeasca la un porcusor de Guineea ca la un fel de mancare de "fite", darmite sa si comande asa ceva...Cat despre un asa gen de "mandrie locala", no comment...''

Articol disponibil la adresa http://www.ziua.net/news.php?id=602&data=2007-06-29