Copiii care mananca zilnic lactate sunt mai longevivi, concluzioneaza un studiu britanic, ale carui rezultate au fost publicate, miercuri, pe news.bbc.co.uk. Aproximativ 4.400 de copii, care au participat la un studiu in anul 1930, au fost contactati si supusi unor evaluari medicale 65 de ani mai tarziu, de o echipa de cercetatori din Bristol si Queensland. Oamenii de stiinta au descoperit ca indivizii care au consumat zilnic, in perioada copilariei si adolescentei, lactate, erau mai sanatosi la batranete. Chiar daca oamenii au mancat branzeturi sau lapte gras, nu aveau probleme cu inima sau legate de nivelul colesterol. Se stie ca grasimile se depun pe artere, crescand astfel riscul de infarct sau probleme cardiace. Cerecatatorii au studiat dieta si obiceiurile culinare ale familiilor fiecarui voluntar. Ei au concluzionat ca indivizii care au consumat regulat lapte, iaurt natural si branzeturi si- au redus riscul de mortalitate cu 25%. Un pahar cu 250 de grame de lapte contine 300 de miligrame de Calciu. Cei care au grija ca zilnic sa furnizeze organismului peste 400 de miligrame de Calciu isi reduc riscul de infarct cu 60%, conform cercetatorilor. Trei portii de lactate zilnic, un pahar de lapte, un iaurt si o bucata de branza aduc un aport suficient de minerale necesare organismului.

R.P.