Unele din vitaminele luate de majoritatea populatiei nu cresc speranta de viata, ci, in schimb, pot cauza moartea prematura. La aceasta concluzie a ajuns o echipa internationala de cercetatori, in urma a 67 de studii in care au fost implicati peste 230.000 de barbati si femei. Cercetatorii au inceput sa aiba dubii in ceea ce priveste suplimentele antioxidantilor precum Vitamina A, C si E. Peste 40% dintre femei si 30% dintre barbati iau astfel de vitamine in fiecare zi. Studiul s-a bazat pe reactia organismului la beta-caroten, vitamina A, vitamina C, vitamina E si seleniu si, dupa analize aprofundate, s-a ajuns la concluzia ca acestea nu maresc speranta de viata. "Mai mult, beta-carotenul, vitamina A si vitamina E se pare ca cresc mortalitatea", se arata in studiul publicat miercuri in Marea Britanie. Vitamina A este legata de o crestere de 16% a mortalitatii, beta-caroten-ul (pigmentul gasit in morcovi, rosii si brocoli pe care corpul nostru il transforma in vitamina A), de o crestere cu 7%, si vitamina E, de o crestere cu 4%. Asupra vitaminei C nu s-a ajuns inca la un procent bine stabilit. Antioxidantii sunt folositi de corpul uman impotriva radicalilor liberi, molecule produse de corpul uman intr-un metabolism normal. Daca numarul acestora creste in mod necontrorabil, pot cauza boli, supraexpunere la toxine si imbatranire prematura. Pana acum, se credea ca vitamina C ofera protectie impotriva acestor radicali, neutralizandu-i, si multa lume ia aceasta vitamina ca o asigurare impotriva imbolnavirilor. Vitamina actioneaza impotriva oxidarii, ce ataca structura ADN-ului, distrugand legaturile moleculare ale acestuia, crescand astfel riscul aparitiei cancerului si a altor boli. Studiul a fost publicat de Biblioteca Cochrane, publicatie a Cochrane Collaboration, o organizatie internationala care evalueaza cercetari medicale internationale. Pe parcursul a 47 de teste de laborator, la care au fost supuse peste 180.938 de persoane, s-a stabilit ca "suplimetele antioxidante maresc semnificativ mortalitatea". Goran Bjelakovic, care a condus studiul efectuat la Spitalul Universitar din Copenhaga, Denmarca, a declarat pentru Daily Mail: "Nu am gasit nicio dovada ca a lua suplimente antioxidante ne micsoreaza riscul de a muri prematur, atat la pacienti sanatosi, cat si la pacienti bolnavi. Cercetarile intreprinse in acest studiu au demonstrat insa opusul. Pacientilor carora li s-au administrat antioxidanti precum vitamina A si vitamina E au prezentat un risc mai mare de mortalitate. In urma studiilor nu am putut stabili in mod sigur daca vitamina C si seleniul au aceleasi efecte dar va anunt ca acestea sunt in cercetare". Studiul nu ofera insa nici o explicatie in privinta modului in care aceste suplimente afecteaza corpul uman, dar se crede ca beta-carote-ul interfereaza in capacitatea corpului de a folosi grasimile. De aici se ridica si intrebarea : "Daca regimurile de slabit, bazate pe legume - ce contin antioxidanti naturali - sunt daunatoare organismului? " Patrick Holford, nutritionist, a declarat ca studiul este o tampenie si ca antioxidantii nu sunt daunatori corpului uman, el recomandandu-i in continuare pacientilor sai impreuna cu un regim de viata corespunzator. "Antioxidantii nu sunt gloante magice si nu ne scapa de boli daca am avut obiceiuri nesanatoase. Daca sunt folositi in mod corespunzator, in combinatie cu o dieta sanatoasa, bazata pe fructe si legume, gimnastica si lipsa totala a fumatului, antioxidantii pot juca un rol important in mentinerea sanatatii", a declarat acesta.

R. MIRCEA