Timp liber

Salutare, m-am intors de la cumparaturi, imi pare ca n-am mai scos capul din casa, de o vesnicie! Azi am sa gatesc ceva special: Lachs Lamm, miam miam! Proaspat, de la macelarie. E drept 29,99 euro kg.. si am dat 12 euro pe doua bucati frumoase de friptura de miel, uite asa! Si ma apuc acum de gatit, friptura cu sos de verdeata proaspata. Ca si baiatul meu merita ceva bun.
Mi-a facut,,, asa o surpriza de Craciun! Asa ca, uitam de cereale la micul dejun, mai bine un miel mare sa-l ai si a doua zi de gustare, rece ziua de mancare. Si zici ca.. ai avut probleme cu sanatatea?:-(?
Matilda

La 2008-12-27 12:59:02, Atamild a scris:

Azi am sa gatesc ceva special: Lachs
> Lamm, miam miam!
--------------------
Astazi sunt io de serviciu la gatit, ca la noi e mare zapaceala au venit copii cu nepotica care-i tare lebendiga... mai ales noaptea.

Voi face Rinderfilet, si asta-i al draq de scump, il fac in singe. Bucata intreaga o prajesc un pic in ulei de masline sa-nchid porii, apoi o pun 30min. la cuptor la 150 grade, mai apoi pun deasupra Gorgonzzola si la gratar inca 5 min. Pt. mine, ca trebe sa tin regim, voi face ceva peste, Dorada si pt. miine Scampi. Mai fac o Beilage din Austernpilz, cu ceapa, un pic de usturoi si smintina. Io trebe sa maninc numai Vollkornbrot.
Mai avem si niste sarmale.

Desert, mere, bautura Buttermilch... bleaaah

La 2008-12-27 13:26:08, neamtu tiganu a scris:

> Astazi sunt io de serviciu la gatit, ca la noi e mare zapaceala au
> venit copii cu nepotica care-i tare lebendiga... mai ales noaptea.
>


Sa va traiasca puiutul la toata familia.

La 2008-12-27 13:26:08, neamtu tiganu a scris:

Voi face Rinderfilet, si asta-i al draq de scump, il fac in singe.
Mai fac o Beilage din Austernpilz, cu ceapa, un pic de usturoi si smintina. Io trebe sa maninc numai Vollkornbrot.
Desert, mere, bautura Buttermilch... bleaaah
>
>
La noi Rinderfilet - Filet de Vita - este foarte ieftin de sarbatori, redus cu 60% din pretul obisnuit ca lumea cumpara jambon mai mult pentru Craciun, poate de Anul Nou o sa mearga si vita pe gratar. Si noi o sa facem un gratar pe terasa
ca timpul va fi caldut 21*C si soarele va incalzi locul.
Langa Buttermilch poti sa faci si mamaliga si incearca cu filet si ciuperci ce combinatie grozava o sa iasa!!!

Tocmai vin de la o prietena unde facem prajituri ... Musuroi de Cartitza a fost specialitatea de azi ... Renetzeaua e alta, sint retete originale din ROmania!!!

Am o mare problema, adica doamna, mama prietenei ca vrea multe in reteta si aici nu se gasesc Finetti sau asa ceva pronunta, ma intreb nu cumva s-a schimbat numele in Eurocream sau asa ceva ca numai asa gasesc peste tot.
Am fost in cel mai italian boutique unde si 1 kg de malai de polenta costa $12.99+taxe TVA ... si nu aveau asa ceva ca nu se cauta :-(((( un Panetone costa $59 ca efacut cu unt topit sau Ghee si nu e mai mare decat una pe care am dat ieri $2.99 ca deja s-a redus articolele de Craciun la jumatate.
Nici margarina Rama n-am gasit, mi-au spus ca si-a schimbat numele ... dar nu se stie in ce!!! Am parcurs azi peste 200 de miles dupa incrediente speciale de prajituri si abia am gasit cate ceva.
E foarte jenata doamna ca nu ies retetele ca acolo ... pentru noi e bun asa cum este ca nu stim cum este cea originala :-))))))

La Multi Ani!

La 2008-12-27 12:59:02, Atamild a scris:

> > Ca si baiatul meu merita ceva bun. Mi-a facut,,, asa o surpriza de Craciun! Asa ca, uitam de cereale la micul dejun, .....

Vei fi bunica??? sau ce surpriza ti-a facut baiatul??? daca nu sint prea indiscreta dar daca ai uitat sa maninci cereale, trebuie sa fie ceva bun surpriza.

Sampanie Matilda!!!! uita de cereale!!! e sezonul celebrarilor ....

La Multi Ani!!!!

La 2008-12-28 09:48:09, Olga Khan a scris:

> La 2008-12-27 12:59:02, Atamild a scris:
>
> > > Ca si baiatul meu merita ceva bun. Mi-a facut,,, asa o surpriza de Craciun! Asa ca, uitam de cereale la micul dejun, .....
>
> Vei fi bunica??? sau ce surpriza ti-a facut baiatul??? daca nu sint
> prea indiscreta dar daca ai uitat sa maninci cereale, trebuie sa fie
> ceva bun surpriza.
>
> Sampanie Matilda!!!! uita de cereale!!! e sezonul celebrarilor
> ....
>
> La Multi Ani!!!!
>
Salut, La multi ani! Am avut pofta de corn flakes azi noapte (pe semne din cauza articolului :-) am mancat, inainte de culcare cu iaurt de piersici-maracuja :-).. :) poate de aia, am visat asa frumos. Esti curioasa? De cadoul meu? De la baiatul meu? Si la ce te-ai gandit tu, Olga, la bunica??? Pai, nu stiu cum sa-ti spun, baiatul meu are acum 19 ani... si invata si lucreaza, mai are timp. Este vorba de un cadou material, insa pe semne ca din cauza sampaniei de dimineata nu ai citit tu bine, ;-), fara suparare. La multi ani! Si multa sanatate, ''Olga''!

La 2008-12-28 10:23:43, Atamild a scris:

din cauza sampaniei de dimineata nu ai citit tu bine, ;-), "fara suparare".



Sampanie am sugestat de Anul Nou, insa precum nu citesc bine de ce m-as exprima mai bine .... si la mine NU este dimineata ci dupa miezul noptii ...
noapte intunecata si geroasa. Azi am cumparat sampanie dar nu va fi deajuns sa ma imbat nici atunci sa nu stiu ce citesc.