Se gasesc in afinishul de la munte, la cules se deosebesc de afine numai prin
culoarea rosie, doamna Olga.
Numai aici am vazut garnitura la carnea de vita. Noi preferam hreanul.
Pentru sanatate noi folosim mult peshte, desi e scump.
Acum fac vin de macese, tot pentru inima, desi stam in partea viticola a Vienei.
|
La 2008-10-20 06:42:50, Viorica Ianc a scris:
>
> Se gasesc in afinishul de la munte, la cules se deosebesc de afine
> numai prin
> culoarea rosie, doamna Olga.
> Numai aici am vazut garnitura la carnea de vita. Noi preferam
> hreanul.
> Pentru sanatate noi folosim mult peshte, desi e scump.
> Acum fac vin de macese, tot pentru inima, desi stam in partea
> viticola a Vienei.
>
>
Sub aceasta denumire le cunosc, am si cules destul in copilarie si le puneam in borcane pentru la iarna, langa carne afumata de porc si cartofi il aveam.
Dupa cum imi amintesc, erau bobite rotunde mici, aici sint mai mari parca!!!!
Fara zahar sau altceva doar cu apa gazoasa din izvor le puneam in borcane.
Vita mancam foarte rar in copilarie, mai mult pentru o supa cumparam.
Mancam si hrean destul ca aveam in curte si pe camp ..... cu caruta!!!
Vin de macese!!! stiu ca am facut in tinerete dar am uitat complet reteta si nici
n-am auzit pana azi de atunci.
N-am vazut macese pe aici in 22 de ani asa ca slabe sperante asa vea sa fac asa ceva, insa varza murata a iesit perfect si fara flori pe ea sau cel mai mic miros desi nu i-am suflat deloc si dupa 3 saptamini
l-am desfacut ca sa gasesc o zeama clara ca perla!!! cu apa rece l-am pus si l-am tinut in curte la temperaturi de 96*F .... ca in mijlocul verii. |
Nr. 4367 de luni, 20 octombrie 2008
Lideri masoni "arsi intre coloane" (3088 afisari) 
