Cei care dezvolta obsesii pentru alimentatia sanatoasa pot avea, in timp, probleme grave de sanatate, scrie, luni, dailymail.co.uk. Nutritionistii de la British Dietetic Association au declarat ca indivizii care se preocupa prea mult de "puritatea" meselor pe care le consuma zilnic, risca sa dezvolte probleme grave mintale dar si fizice. Expertii au declarat ca, in ultima perioada, numarul acestor indivizi a crescut.
Fenomenul este intalnit sub denumirea de ortorexie nervoasa, care este o manifestare obsesiva a ideii de alimentatie sanatoasa. Aceasta poate duce la cazuri de malnutritie severa, la izolarea individului si chiar la deces. Cei mai multi indivizi care sufera de aceste tulburari au peste 30 de ani, apartin clasei sociale de mijloc si sunt educati.
Ortorexia nervoasa se manifesta diferit de la o persoana la alta. Insa toti mananca doar alimente pe care le considera "sanatoase", eliminand din dieta lor zaharul, sarea, cofeina, alcoolul, faina, porumbul, drojdia, glutenul si toate mancarurile cu aditivi. Chiar daca ar parea ca regimul lor este unul sanatos, in realitate insa nu este asa. Indivizii pot dezvolta numeroase probleme de sanatate, ajungand chiar la malnutritie. Si psihicul lor este afectat pentru ca relatiile cu familia si prietenii au de suferit. Cei care sunt diagnosticati cu ortorexie nervoasa au tendinta de a se marginaliza, refuza intalnirile si mai ales mesele cu persoanele dragi.
"O alta problema este cantitatea de alimente pe care o consuma ortorexicii. Nu trebuie sa fie neaparat slabi, cei care au ortorexie nervoasa pot fi si usor supraponderali. Isi fac griji in privinta calitatii mancarii pe care o dau propriului organism, rafinand si restictionand consumul de alimente in functie de cum crede fiecare ca e mai sanatos", a declarat Ursula Philpot, unul dintre nutritionistii de la British Dietetic Association. Philpot a mai declarat ca acesti indivizi petrec ore intregi informandu-se despre dietele sanatoase si planificand meniuri.